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En norvégien, krill veut dire « nourriture des baleine ». L'huile de Krill est en fait de l'huile de crevette polaire. Extraordinaire source d'omega3 et surtout d'antioxydants (identique à celle d’un kiwi), elle semble très indiquée pour équilibrer le cholestérol. Attention toutefois aux possibles interaction avec des plantes ou les aliments qui ont des effets anticoagulants (ail, ginkgo..). Les personnes qui prennent des médicaments anticoagulants doivent éviter les dosages élevés (demander conseil à un médecin), et enfin, attention aux personnes allergiques aux fruits de mer!
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