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Le poireau est le roi des légumes à potage! Mais ce n'est pas là sa seule fonction! Très riche en fibres, il fait partie des légumes les moins caloriques et les plus drainant de tous les légumes. Élément clé des régimes alimentaires, le poireau est aussi très riche en potassium, ce qui lui vaut des qualités indéniables pour combattre l'hypertension artérielle. A consommer sans modération!
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