Manger mieux pour éviter la dépression.

La sérotonine est une molécule que l'on fabrique à partir d'un acide aminé appelé tryptophane, qui est véhiculé jusqu'au cerveau par le sang et qui joue un rôle important sur notre humeur. Cet acide aminé est contenue dans de nombreux aliments présumés gras et malheureusement très souvent évincés de l'alimentation à cause des régimes. Le manque en tryptophane, et donc en sérotonine, provoquerait des dépendances au sucre, ainsi que de l'irritabilité et des coups de déprime voire des dépressions. Mangez du riz complet, du poisson gras comme le saumon, des lentilles, du soja, des tomate et aubergine, de l'avocat, des bananes, des noix, ce sont des aliments riches en sérotonine !
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