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Ce petit bijou de nutriment nous vient des terres arides du Mexique. La très populaire « Tequila » provient de ce petit fruit de cactus à la pulpe rouge sang et au goût fruité très particulier. La figue de Barbarie est à elle seule une véritable source de bienfaits pour l'organisme: Vitamines, minéraux et oligoéléments, calcium, potassium, magnésium, fer et cuivre... Mais ce fruit se distingue par sa teneur très élevée en fibres. Attention: elle est aussi diurétique et colore l’urine en rouge!
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