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Le marron est un produit énergétique et nutritif, riche en glucides et en fibres. C'est un succulent féculent, et il a l'avantage de ''caler'' l'estomac tout comme la pomme de terre. Si vous faîtes du sport, il aidera vos muscles à tenir le coup. Dégustez les grillés, au feu de bois ou à la poele, moins riches en sucres que le délicieux marron glacé de noël!
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